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    【产品供应】 供应柠檬酸钙
    2013年08月14日来自

    香港马会二肖中特 www.canuzd.shop 柠檬酸钙

    一、化学名称:2-羟基丙烷-1.2.3-三烃酸三钙四水物,又名枸椽酸钙。别 名 :柠檬酸钙
    二、分子式: Ca3(C6H5O7)4H2O
    三、分子量: 570.50
    四、性 能: 食品级为白色粉末、无臭、稍有吸湿性、难溶于水,几乎不溶于乙醇,加热至100℃,逐渐失去结晶水,120℃完全失去水。
    五、质量标准:(1)GB17203-1998 (2) USP-23 (3)USP--27 (4) FCC--IV

    指标名称

    指标

     

    GB17203-1998

    USP-23

    USP-27

    FCC-IV

    含量(干基)
    Ca3(C6H5O7)2

    ≥%

    98.0-100.5

    97.5-100.5

    97.5-100.5

    97.5

    干燥失重

    %

    10.0-13.3

    10.0-13.3

    10.0-13.3

    10.0-13.3

    盐酸不溶物

    ≤ %

    0.2

    0.2

    0.2

    --

    重金属(以Pb计)

    ≤ %

    0.002

    0.002

    0.002

    0.002

    砷(以As计)

    ≤%

    0.0003

    0.0003

    0.0003

    0.0003

    铅(以Pb计)

    ≤ %

    0.0005

    0.0001

    0.001

    0.001

    氟化物(以F计)

    ≤ %

    0.003

    0.003

    0.003

    0.003

    溶液澄清度

    --

    合格

    --

    --

    --

    有机挥发杂质

    --

    通过实验

    --

    --

    --

    六、用 途:在食品工业中主要用作螯合剂,缓冲剂,组织凝固剂,以及钙质强化剂,主要用于乳产品、果酱、冷饮、面粉、糕点等。
    七、包 装: 内衬聚乙烯塑料袋,涂塑编织袋包装,每包净重25kg。
    八、贮存与运输 : 本品密封贮存于阴凉通风干燥的库房中,防止受热受潮,与有毒物品分开存放,装卸时轻装轻放,防止包装破损。

     

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